Суши являются традиционным японским блюдом, в основе которого присутствует рис. Оно популярно во всем мире, нравиться людям различной возрастной категории.

1. Первоначально крабовое мясо сбрызгивается с помощью лимонного сока. Оно должно настояться на протяжении примерно 10 минут.
2. Отваривается рис для приготовления суши.
3. Лист нори укладывается на салфетку с гладкой поверхностью, изготовленную из бамбука. Все листы равномерно распределяются, слегка прижимаются. Салфетка помогает свернуть лист нори в виде рулета.
4. Сформированный рулет из риса прорезается с помощью острого ножа на шесть частей с идентичной толщиной.
5. Сверху суши делается углубление, которое заполняется красной икрой и мясом камчатского краба.
6. Подается суши в готовом виде совместно с листьями мелиссы.